紫薯銀耳湯

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紫薯銀耳湯封面圖

菜式簡介
　　第一次煲的紫薯銀耳湯，還真別有一番滋味。。
　　紫薯顔色確實好看，吃起來的口感和紅薯也差不多。。

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝煲; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 紫薯適量; 銀耳適量

輔助料: 冰糖適量

紫薯銀耳湯的做法步驟

第一步：材料：紫薯、銀耳、冰糖。銀耳泡發1小時，洗淨，去掉頂部黃色的，撕成小片片，比較容易熟。

第二步：把銀耳放入鍋裏煮。水要多放一些。。。

第三步：紫薯洗淨去皮，切成小方塊·

第四步：我這裏煲了2個小時後，，在把紫薯放進去。40分鍾左右·如果喜歡爛點可以多煲一會兒。。。

第五步：這是煲好了，加入了冰糖，待涼了，放入冰箱冷藏味道更好。

菜譜標簽：秋季食譜湯類甜品冰品

相關食材：紫薯銀耳

答配菜譜：紫薯與銀耳的做法

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