火腿培根披薩

美食達人@juju菊娜

第一步：面餅的料

第二步：肉餡的料

第三步：酵母用溫水融化

第四步：加入一點白糖

第五步：雞蛋打好

第六步：酵母水倒入面粉碗裏

第七步：加入雞蛋

第八步：加入一點鹽

第九步：攪拌一下後，倒入一點橄榄油

第十步：之後揉成面團，放倒溫暖處20分鍾，發酵

第十一步：面團發酵至兩倍大後，揉勻排氣

第十二步：揉好後，再次放到溫暖處，放20分鍾，進行第2次發酵

第十三步：再次發酵至兩倍大，再次揉勻排氣，揉久一點

第十四步：揉好後，擀成面餅

第十五步：放到披薩盤裏，用手指按壓邊緣

第十六步：用叉子叉一些小孔，放置10分鍾

第十七步：洋蔥青椒切絲

第十八步：培根火腿切小塊

第十九步：面餅上均勻刷上番茄醬，然後依次將馬蘇裏拉奶酪、洋蔥、培根、火腿、青椒、馬蘇裏拉奶酪鋪到面餅上

第二十步：烤箱預熱180度，烤20分鍾就可以了

火腿培根披薩做法技巧/竅門/補充說明：

做脾大的難度就在于做面餅，比較費時間，做好後，喜歡吃什麼都可以放到面餅上，很方便，很喜歡

相關食材：火腿培根

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