火腿培根披薩

美食達人@＜芥沫。

菜式簡介
　　濃郁的奶香味。滿滿的奶酪，很滿足。媽媽再也不用擔心我去必勝客了??

第一步：將面粉倒入一個容器，面粉挖兩個孔，分別放入鹽2克，糖5g，酵母3g。加入溫水攪拌成絮狀，然後用手揉揉製成光滑的面團。

第二步：面團揉製光滑加入黃油揉均勻。

第三步：將揉製光滑的面團用保鮮膜蓋住進行發酵。

第四步：面團發酵至兩倍大小的時候，拉開成蜂窩狀，將面團取出進行排氣。

第五步：披薩盤刷油，揉好的面團放在披薩盤裏，用手慢慢向邊緣撐開。形成邊緣厚中間薄。冰皮整理好之後用叉子叉出小孔，以免烤製的時候蓬起來。

第六步：刷上披薩醬或者自己炒過得醬料，然後撒上一層馬蘇裏拉奶酪，在撒上火腿，培根，青紅椒。最後在撒上一層芝士。

第七步：烤箱200預熱15分鍾（根據自己烤箱的性能掌握）放入披薩烤製10分鍾轉至150度再考四五分鍾。出爐

第八步：濃郁的奶香味道，吃起來軟軟的。滿滿都是芝士。拉絲效果也是杠杠的

相關食材：火腿培根

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