解毒健胃,滋陰補血——南瓜小米營養粥
菜式簡介
說起小米,人人都知道它絕對是個好東西。中醫認爲,小米有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等諸多功效。而南瓜具有解毒、保護保護胃粘膜、幫助消化、防治糖尿病、降低血糖、消除致癌物質及促進生長發育等作用,益處多多。
今天上一款營養價值超高的粥——南瓜小米粥,特別適合像我這樣正處于身體恢複期的人食用,當然,給寶貝食用的話也是非常非常不錯滴!
因爲南瓜本身已經比較清甜了,所以我沒有再加入任何糖份,如果特別嗜甜的朋友,也可以加入適量冰糖同煮,也會別有一番風味。
用電飯鍋煮粥的話會非常方便,米下鍋後,只要不把鍋蓋蓋嚴實了(留一小縫即可),幾乎就不用再操心,到時間了拔掉電源,即可輕松享用美味的粥了。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝煮
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 老南瓜1小塊
- 小米1把
- 圓江米1把
- 水1大碗
解毒健胃,滋陰補血——南瓜小米營養粥的做法步驟
答配菜譜:小米與南瓜的做法