蒜香油麥菜

美食達人@饞嘴小女人

蒜香油麥菜封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 油麥菜適量

輔助料: 蒜頭適量; 豬肉適量

調味料: 鹽適量; 白糖適量; 味精適量

蒜香油麥菜的做法步驟

第一步：把油麥菜洗幹淨

第二步：油麥菜切斷

第三步：准備蒜頭，選用五花肉，肥瘦分開

第四步：熱鍋，放入肥肉煸出油

第五步：再加入蒜頭爆香

第六步：接著加入瘦肉滑開

第七步：然後把油麥菜放進去翻炒

第八步：等油麥菜開始軟塌時，調入鹽、白糖

第九步：最後油麥菜完全斷生時，加點味精即可出鍋

第十步：好啦，完成

蒜香油麥菜做法技巧/竅門/補充說明：

炒菜時一定要用大火急炒

菜譜標簽：熱菜

相關食材：油麥菜香油

答配菜譜：油麥菜與香油的做法

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