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毛豆煎臭豆腐

美食達人@依依塵緣
毛豆煎臭豆腐封面圖

菜式簡介
  臭豆腐,讓人又愛又恨的東西。在我家的出鏡率並不高,偶爾換個口味。

耗時/難易度
口味原味
工藝
耗時廿分鍾
難度普通
主材料
臭豆腐一盒
毛豆5兩
輔助料
幹辣椒適量
適量

毛豆煎臭豆腐的做法步驟

  • 第一步:准備材料,洗淨,切塊備用。
  • 第二步:熱鍋,下多點油開炸。
  • 第三步:炸完後裝盤備用,鍋內留少許油下毛豆炒,下幹辣椒,等毛豆起殼後加臭豆腐,加鹽,翻炒數次後就可以出鍋了。
  • 毛豆煎臭豆腐做法技巧/竅門/補充說明:

    想吃的辣點就早下幹辣椒,不想太辣就晚點下,我屬于後者(*^__^*) 嘻嘻

    菜譜標簽:熱菜
    相關食材:毛豆豆腐臭豆腐

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