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【青菜肉末粥】

美食達人@帥帥小廚
【青菜肉末粥】封面圖

菜式簡介
  北方人一般很少喝鹹味的粥的
  今天我也來個鹹味的粥
  喝了還不錯,喝慣了北方的粥 來一個這個 家裏人都很喜歡
  早餐喝上這個 暖暖和和的

耗時/難易度
口味清淡
工藝
耗時一小時
難度簡單
主材料
大米適量
青菜適量
肉末適量
輔助料
適量
胡椒粉適量
料酒適量
雞精適量

【青菜肉末粥】的做法步驟

  • 第一步:准備原料,大米提前用水跑2小時以上,再用手把米揉碎,肉末用料酒生姜胡椒粉腌製
  • 第二步:砂鍋中水開後下入大米
  • 第三步:大米煮開花,小火熬到粘稠。
  • 第四步:青菜切碎
  • 第五步:鍋中熱油炒散肉末
  • 第六步:加入青菜炒熟家鹽和雞精,等粥熬好倒入即可。
  • 【青菜肉末粥】做法技巧/竅門/補充說明:

    提示:水開後在下大米,要攪拌不要糊底了注意
    炒菜時侯就可以加鹽,出鍋注意不要加多了
    喝的時候點上香油更體味到

    菜譜標簽:家常菜湯羹
    相關食材:肉末青菜

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