韭菜炒扇貝

美食達人@qiancaoyezi

韭菜炒扇貝封面圖

菜式簡介
　　總覺得韭菜和很多海鮮是絕配，比如說韭菜炒鱿魚，韭菜炒扇貝，韭菜炒比目魚等，都是特別的鮮美，而且還能克服海鮮的腥味，真是相得益彰！下面介紹的這道菜，簡單鮮美，大家不妨試試哦！

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 韭菜適量; 扇貝適量

輔助料: 蔥適量; 姜適量

調味料: 五香粉適量; 鹽適量; 油適量; 雞精適量

韭菜炒扇貝的做法步驟

第一步：韭菜洗淨控幹，扇貝肉洗淨。姜、蔥切碎待用。

第二步：鍋中放入油燒熱，加五香粉，蔥姜爆香。

第三步：將扇貝加入翻炒，肉變成金黃色的，將韭菜加入翻炒。

第四步：加入適量的鹽，繼續翻炒幾下。

第五步：韭菜9成熟後加入雞精，盛出裝盤！

菜譜標簽：熱菜

相關食材：扇貝韭菜

答配菜譜：扇貝與韭菜的做法

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