香菇雞肉粥

美食達人@莎莎she

香菇雞肉粥封面圖

耗時/難易度: 口味蔥香; 工藝煮; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 隔夜米飯適量; 香菇適量; 雞胸肉適量

輔助料: 生姜適量; 蔥適量

調味料: 香油適量; 料酒適量; 鹽適量; 雞精適量

香菇雞肉粥的做法步驟

第一步：准備一碗隔夜米飯或者是糯米，雞胸肉、生姜和香菇都切成絲，雞胸肉用料酒腌製一段時間

第二步：米飯倒入電飯煲中再加入足量的開水，滴幾滴香油在裏面，再放入少許鹽，把生姜絲也放入，通電助40分鍾左右，期間要隨時打開電飯煲，看一下水還需不需要加以及用勺子攪拌，防止粥沾在鍋底

第三步：當粥差不多變稠時加入香菇繼續煮，最後加入雞胸肉、鹽、雞精用勺子攪拌一下，拔掉電源讓粥在悶一下。

第四步：當當當，撒些蔥花美味的香菇雞肉粥出鍋啦~~~~

菜譜標簽：秋季食譜家常菜主食

相關食材：雞肉香菇

答配菜譜：香菇與雞肉的做法

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