胡蘿蔔洋蔥咖哩炒飯

菜式簡介
　　廣州最近的天氣有點怪，總是讓人有總昏昏入睡的感覺，每天中午下了班回去，就巴不得飯都不用吃，馬上撲床上大睡一場方能解困。可午飯不吃肯定是不行的，極餓的時候會全身冒汗外加手腳發抖，所以爲了睡覺錯過午餐那是及不明智的事情。
　　于是，在中午這種情況下，我一般會選擇一些快手的菜式，比如說蒸菜類或者快手小炒，有時幹脆像今天這樣，簡簡單單來個炒飯，炒完吃完，還剩一個小時可以睡午覺。