洋蔥胡蘿蔔鮮肉混饨

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洋蔥胡蘿蔔鮮肉混饨封面圖

菜式簡介
　　天氣冷了，來一碗熱乎乎的馄饨，連湯帶水，飽腹暖身??，小朋友喜歡，大朋友也喜歡。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 豬肉餡300克; 洋蔥1個; 胡蘿蔔半根; 馄饨皮500克

輔助料: 食用油50ML; 鹽1勺; 雞精1勺; 蚝油1匙; 料酒3ML

洋蔥胡蘿蔔鮮肉混饨的做法步驟

第一步：洋蔥用料理器攪碎，豬肉餡裏加入洋蔥碎攪拌均勻

第二步：打入一個雞蛋拌勻

第三步：放入料酒，拌勻入味

第四步：放入蚝油

第五步：放入切碎的胡蘿蔔，加入油，攪拌均勻，加入鹽，雞精拌勻

第六步：包成馄饨

第七步：鍋內燒水，水開後放入鹽和雞精，放入馄饨煮熟

第八步：碗裏加入蝦皮，紫菜，香菜末

第九步：將馄饨盛出放入碗內，拌勻即可

菜譜標簽：老人午餐主食晚餐早餐學生

相關食材：洋蔥胡蘿蔔蘿蔔蔥

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