青豆炒蝦仁

菜式簡介
　　青豆炒蝦仁的營養價值很高，蝦仁營養豐富，肉質松軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物；
　　豌豆也叫青豆，豌豆中富含優質蛋白質、胡蘿蔔素，還含有較爲豐富的膳食纖維，能促進大腸蠕動，保持大便能暢，起到清潔大腸，防止便秘，抗癌防癌的作用。
　　青豆與蝦仁二者結合，即營養也養眼。