芹菜炒香幹

美食達人@余甘果蜜的廚房

菜式簡介
　　親，假如你大魚大肉之後，建議您來杯芹菜汁，清腸清脂哦。那咱們偶爾來份芹菜做的小菜也不錯哦。芹菜含鐵量很高，對缺鐵性貧血之者是好蔬菜之一。

第一步：芹菜取梗，切段。

第二步：買回來的香幹是方塊的，切一下。

第三步：紅椒切絲，蒜頭切片。

第四步：鍋裏溫油炒香蒜片。

第五步：然後放入芹菜，略炒軟，火不要太大。

第六步：芹菜略炒軟後加入香幹，翻勻。

第七步：芹菜和香幹翻勻後，加入食鹽調味，出鍋前加入紅椒絲拌勻就可出鍋了。

第八步：簡單小菜。

芹菜炒香幹做法技巧/竅門/補充說明：

1、紅椒我只是用來配個色。喜歡可以多放一些。入秋還是少辛辣爲好，嘻。
2、也可以一起下鍋炒炒啦，假如你想快些的話。
3、把它們用開水焯過之後，加入調料拌勻也不錯呀。

菜譜標簽：熱菜夏季食譜

相關食材：芹菜香幹

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