秋季養生菜——香辣兔肉

菜式簡介
　　秋季吃兔肉是非常滋補養生的，據《本草綱目》中記載：“兔肉辛平無毒、補中益氣”；古人又稱：飛禽莫如鸪，走獸莫如兔“。
　　 現代醫學研究表明，兔肉較之其他畜肉，有“三高三低”的特點，即高蛋白、高賴氨酸、高消化率和低脂肪、低熱量、低膽固醇，兔肉含磷脂是高于膽固醇的25倍，而磷脂是大腦的重要組成部分，可以抑製膽固醇沈積，降低冠心病和高血壓病發率。所以專家們認爲，多吃兔肉，不僅可以健身，還棵健腦，故稱兔肉爲”健美肉”、“健腦肉”和“美容肉”。
　　 所以爲大家介紹一道秋季滋補養生菜——香辣兔肉，味道很好哦，而且多吃還不擔心發胖，愛美的MM可以多吃一點。