生菜拌木耳
菜式簡介
現在全球的環境汙染問題越來越嚴重,所以我們可以經常食用一些黑木耳排出體內的垃圾。黑木耳含有豐富的植物膠原成分,它具有較強的吸附作用,對無意食下的難以消化的頭發、谷殼、木渣、沙子、金屬屑等異物也具有溶解與氧化作用。常吃黑木耳能起到清理肺部和消化道的作用。而且黑木耳還含有大量的多糖和卵磷脂,能清除血管中多余的脂肪,防止脂肪在血管壁的沈積,從而起到預防動脈粥樣硬化的作用。
- 耗時/難易度
- 口味微辣
- 工藝拌
- 耗時廿分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 水發木耳100克
- 生菜一棵
- 檸檬一個
- 輔助料
- 鹽適量
- 蒜泥適量
- 香菜適量
- 小紅椒適量
- 醬油適量
- 味精適量
生菜拌木耳的做法步驟
生菜拌木耳做法技巧/竅門/補充說明:
辣椒的用量依個人的口味放入。
答配菜譜:生菜與木耳的做法