營養早餐——牛奶雞蛋餅
菜式簡介
其實這種牛奶雞蛋餅很多媽媽都會做,我小時候也是媽媽經常做給我吃,到現在我都要一個星期做上一到兩次,看著牛牛愛吃的樣子想起我小時候。這個餅真的很吸引人,頂著長胖的風險我都要每次吃兩個,我媽表揚我了,說我現在做這個餅的水平比她高了,因爲技巧在于不要貪心,要做得薄口感才會好。
- 耗時/難易度
- 口味奶香
- 工藝煎
- 耗時廿分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 面粉適量
- 雞蛋適量
- 牛奶適量
- 輔助料
- 白糖適量
營養早餐——牛奶雞蛋餅的做法步驟
第一步:原材料:面粉,雞蛋,白糖,牛奶。
第二步:將4種原材料混合後調製成面糊,面糊的濃度要適宜,不要太稠也不要太稀。
第三步:鍋中放油燒熱,放入2湯勺的面糊煎黃。?(如果用黃油煎會更美味)
第四步:翻面再煎,兩面煎黃即可。
第五步:有興趣的話用模具做出來的牛奶雞蛋餅會更有情趣。
答配菜譜:牛奶與雞蛋的做法