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營養早餐——牛奶雞蛋餅

美食達人@sj_leon
營養早餐——牛奶雞蛋餅封面圖

菜式簡介
  其實這種牛奶雞蛋餅很多媽媽都會做,我小時候也是媽媽經常做給我吃,到現在我都要一個星期做上一到兩次,看著牛牛愛吃的樣子想起我小時候。這個餅真的很吸引人,頂著長胖的風險我都要每次吃兩個,我媽表揚我了,說我現在做這個餅的水平比她高了,因爲技巧在于不要貪心,要做得薄口感才會好。

耗時/難易度
口味奶香
工藝
耗時廿分鍾
難度普通
主材料
面粉適量
雞蛋適量
牛奶適量
輔助料
白糖適量

營養早餐——牛奶雞蛋餅的做法步驟

第一步:原材料:面粉,雞蛋,白糖,牛奶。

營養早餐——牛奶雞蛋餅的做法步驟圖(一)

第二步:將4種原材料混合後調製成面糊,面糊的濃度要適宜,不要太稠也不要太稀。

營養早餐——牛奶雞蛋餅的做法步驟圖(二)

第三步:鍋中放油燒熱,放入2湯勺的面糊煎黃。?(如果用黃油煎會更美味)

營養早餐——牛奶雞蛋餅的做法步驟圖(三)

第四步:翻面再煎,兩面煎黃即可。

營養早餐——牛奶雞蛋餅的做法步驟圖(四)

第五步:有興趣的話用模具做出來的牛奶雞蛋餅會更有情趣。

營養早餐——牛奶雞蛋餅的做法步驟圖(五)
相關食材:雞蛋牛奶

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