糖不甩

美食達人@琪琪媽媽的廚房

第一步：糯米粉放入碗中，慢慢加入溫水，攪成雪花狀，用手揉成軟硬適中的面團。（輕輕揉，因爲糯米粉不像面粉，有彈性，它容易散，不然揉出來不好看。）

第二步：再把面團揉成一個個不圓子（最好不要太大）（忘記拍照片了，下到最後幾個想起來了，太匆忙，樣子不好看。）

第三步：沸水下鍋，浮起即可，盛盤待用。

第四步：下小圓子期間可以處理下花生，我用的電餅铛，不加油，電餅铛加熱好後，放入花生，蓋上蓋子，一會就可以聽到七裏啪啦的聲音，等到聲音完全沒有就說明花生好了，可以盛出，放入沒有幹的碗中，晾涼，放入保鮮袋中擀碎即可。（我弄的有點太整了，碎一噗更好）

第五步：鍋裏放少量水，加入紅糖，熬至有些粘稠，放入煮好的小圓子，讓每一個小圓子都裹上紅糖汁。盛盤。（忘記拍照片了）

第六步：然後撒在小圓子上，開吃！（幫匆忙，做的樣子不咋滴，好吃呢！哈哈！）

菜譜標簽：秋季食譜小吃

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