爆炒油菜

美食達人@吥變ツ☆雪

爆炒油菜封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝爆; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 油菜500克

輔助料: 蒜3瓣; 油50克

調味料: 鹽1勺; 十三香適量; 醬油適量; 雞精適量

爆炒油菜的做法步驟

第一步：油菜洗淨，可將菜白位置用刀拍一下，易入味。

第二步：蒜拍碎，切小粒。

第三步：將油加熱，加入十三香，1瓣蒜的蒜蓉，待蒜蓉榨出香味，倒入油菜，加鹽大火翻炒。

第四步：油菜炒後，放入其余兩瓣蒜的蒜蓉。翻炒放雞精即可出鍋。

菜譜標簽：素菜

相關食材：油菜

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