雪裏紅炒黃豆

美食達人@徐徐罂粟

雪裏紅炒黃豆封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 自製雪裏紅適量

輔助料: 黃豆適量

調味料: 八角適量; 辣椒適量; 蔥適量

雪裏紅炒黃豆的做法步驟

第一步：黃豆水發

第二步：雪裏紅切末，自己腌的哦，可在我的菜譜中找

第三步：發好的黃豆

第四步：鍋中加油，八角，辣椒

第五步：再加蔥絲

第六步：爆香後加雪裏蕻末

第七步：翻炒

第八步：加入黃豆，黃豆事先水煮一下最好，我忘拍了

第九步：翻炒

第十步：加少許水多炒一會

第十一步：裝盤出鍋喽-------真香，再來碗米飯吧。

雪裏紅炒黃豆做法技巧/竅門/補充說明：

雪裏紅用水泡一下洗一洗，黃豆煮一下去豆腥味，不加鹽，不加醬油，一定要加八寶能帶出葷腥味來，其他的都不用加了，吃的就是原汁原味，放八角這可是家傳秘籍哦，包括雪菜的腌製方法，

菜譜標簽：熱菜素食

相關食材：黃豆

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