黃豆花生焖豬腳

美食達人@?不愛吃糖的糖糖糖?

第一步：豬腳切成合適大小放開水裏焯幾分鍾以後撈出放冷水裏洗幾遍爲了洗掉一些油脂也能讓迅速遇冷的豬蹄更有彈性

第二步：花生黃豆提前幾個小時泡好冰糖適量姜切片

第三步：鍋裏放入沒過豬腳的水加入冰糖、姜片、生抽大火燒開以後轉小火焖1個小時左右

第四步：我喜歡比較軟的所以焖了一個半小時一般一個小時豬腳也能咬得動了的～

第五步：然後加入老抽和適量的鹽大火收汁至湯汁粘稠基本快幹了就可以了

第六步：成品做好了！

第七步：成品滿滿的膠原蛋白??????

第八步：做法很簡單也很下飯豬腳放了糖炖煮以後一點也不膩很好入口

黃豆花生焖豬腳做法技巧/竅門/補充說明：

1 豬腳焖煮的時間看個人喜歡的口感而定
2 糖是讓肉不那麼膩的必須得加鹽的份量可以等汁快收好以後嘗一嘗再看添加多少

菜譜標簽：熱菜家常菜

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