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花生黃豆排骨湯

美食達人@美食誘惑饞貓
花生黃豆排骨湯封面圖

菜式簡介
  本湯具有健脾開胃、健腦益神、養血甯心、維護骨骼健康、防動脈硬化和冠心病之功效,還可改善人腦的記憶力、延緩腦功能衰退。常服此湯可解除大腦疲勞而帶來的一系列症狀,很適宜學生考試前後經常服食。

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時一小時
難度普通
主材料
排骨350克
花生米150克
黃豆100克
輔助料
枸杞5克
紅棗20克
5克
料酒5克

花生黃豆排骨湯的做法步驟

  • 第一步:准備好食材,洗淨。
  • 第二步:將花生米、黃豆浸泡1小時。
  • 第三步:鍋裏水燒開,將排骨焯燙一下,煮去血水。
  • 第四步:將浸泡好的花生米、黃豆及排骨、枸杞、紅棗、姜、料酒放入電壓力鍋,一次性加足適量的清水。
  • 第五步:按鈕至“煲湯”鍵。
  • 第六步:時間到後,放入適量的雞精、鹽調味即可。
  • 花生黃豆排骨湯做法技巧/竅門/補充說明:

    花生、黃豆要提前發泡好。

    相關食材:排骨花生黃豆

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