木瓜黃豆豬蹄湯
菜式簡介
此湯有豐胸、養顔、潤膚的功效。木瓜素有“百益果王”之稱，木瓜中的木瓜蛋白酶，可將脂肪分解爲脂肪酸。此外，木瓜中的凝乳酶還有通乳作用。
豬手含有豐富的大分子膠原蛋白質，這其中的膠原蛋白被人體吸收後，能促進皮膚細胞吸收和貯存水分，防止皮膚幹澀起皺，使面部皮膚顯得豐滿有光澤。
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝煲
- 耗時數小時
- 難度普通
- 主材料
- 豬蹄1只
- 木瓜1個
- 黃豆80克
- 輔助料
- 姜3片
- 鹽適量
木瓜黃豆豬蹄湯的做法步驟
木瓜黃豆豬蹄湯做法技巧/竅門/補充說明：
豬蹄最好選前蹄的腳掌部分，這樣煮出來的湯水不會太油膩，黃豆要選新鮮的，煮出來的湯水才鮮香，取出的豬蹄可以直接蘸醬油食用，也可以加些調料做成涼菜。