【咖喱雞翅】

菜式簡介
　　我說過自己是個辛辣控，對胡椒、花椒一類的調味料很喜歡，咖喱也是喜歡得不得了的。小時候生活在小縣城，接觸到的東西很少。第一次知道咖喱，是在初中英語課上，接觸到咖喱也是在初中。
　　寫到這就不得不提起“小浣熊幹脆面”，這玩意初中以前從沒見過，似乎一夜之間就風靡于我們那小縣城的所有學校。每天早上一到學校，我總會習慣性的跑到教學樓旁的小賣部，買上一包小浣熊幹脆面，取出調料後，一只手緊握住開口，另一只手用勁地把幹脆面捏碎，接著倒入調料，再上下搖動，讓幹面和調味料得到完美的融合，弄完迫不及待的松開緊握開口的手，一陣陣香味就會從袋子裏飄出來，將袋口對准嘴巴，一仰頭，滿嘴飄香，嘴巴裏還會發出咔咔的聲音。我記得這小浣熊幹脆面有很多口味的，烤肉味、番茄味、蟹味、咖喱味、、、、總之，每種味道當年我都吃過，最喜歡的是咖喱味，也是這個小浣熊幹脆面讓我第一次接觸了個咖喱，愛上了咖喱。
　　這小浣熊幹脆面對于我來說是一段美好的回憶，也許同樣出生于80年代的你們也會有同樣的回憶。當年不僅爲了吃，還爲了收集隨帶的贈品，貼畫阿、卡片阿等等，但等我上了高中，就再也沒見到過小浣熊幹脆面了，它就如同當年一下子流行起來一樣，又一下子消失在我們的視線中。不過，小浣熊幹脆面包裝上的那只憨厚可愛的小浣熊卻一直記在我腦海裏。
　　小浣熊幹脆面吃不到了，咖喱卻成了我的大愛，多年的外食經曆裏吃得較多的就是各類咖喱菜，曾經有一陣子我甚至很希望被外派到印度或者泰國去，就爲了吃到好吃的咖喱。雖然喜歡，我一次也沒自己做過咖喱菜，這咖喱可是米飯的好搭檔，在外面吃，就固定那麼一碗飯，吃完了我不會再加的，可這在家裏吃的話就無法控製這米飯量了，我這喝水都能肥的體製，還是得控製，我就一直忍著。
　　今天這道【咖喱雞翅】，其實不是特意做的，完全是買錯調味品的無意之作，本來是去買黑椒醬的，結果買回來的卻是咖喱醬（沒辦法我這人一直有點小糊塗），買都買了總不能不做吧，剛好家裏還有做甜品余下的椰漿，就做了最簡單的【咖喱雞翅】，不用說我又吃多了，吃完後撐得不行，院子裏走了好久才感覺好些。喜歡咖喱的你，不要錯過哦味道真的不錯，但吃的時候，一定要注意量，別像我一樣吃多了哦。