咖喱土豆雞翅

美食達人@笑笑呢

咖喱土豆雞翅封面圖

耗時/難易度: 口味咖喱; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 雞全翅適量; 土豆適量; 洋蔥適量; 咖喱適量

輔助料: 鹽適量; 料酒適量; 生姜適量; 小蔥適量

咖喱土豆雞翅的做法步驟

第一步：雞全翅清洗幹淨。

第二步：剁成小塊。

第三步：放入少許鹽和料酒揉勻腌製十分鍾。

第四步：土豆削皮洗淨切塊。

第五步：洋蔥洗淨切塊。

第六步：生姜切片。

第七步：小蔥洗淨，只要蔥白部分。

第八步：鍋中放油燒熱，放入姜片炸香。

第九步：再放入蔥段煸香。

第十步：放入雞翅塊炒斷生盛起。

第十一步：鍋中放油燒熱，放入洋蔥塊炒出香味。

第十二步：放入土豆塊翻炒幾下。

第十三步：放入雞翅塊翻炒均勻。

第十四步：加入沒過食材的水大火煮開後放入咖喱塊轉中火煮，炖煮時期間要輕輕攪拌幾次，以免糊鍋。

第十五步：煮至濃稠時要放鹽調味，關火。

第十六步：成品。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：雞翅土豆咖喱

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