一個賭徒成就的美食——三明治
菜式簡介
Sandwich 的曆史幾乎和面包一樣古老，只是最初似乎沒有一個特定的名字，關于sandwich的來曆，還有一個有趣的故事呢。
sandwich本來是英國東南部一個不出名的小鎮，鎮上有一位Earl of Sandwich名叫John Montagu，他是個酷愛玩紙牌的人，他整天沈溺于紙牌遊戲中，已經到了廢寢忘食的地步。仆人很難侍候他的飲食，便將一些菜肴、雞蛋和臘腸夾在兩片面包之間，讓他邊玩牌邊吃飯。
沒想到Montagu見了這種食品大喜，並隨口就把它稱作“sandwich”，以後餓了就喊：“拿sandwich來!”其他賭徒也爭相仿效，玩牌時都吃起sandwich來。不久，sandwich就傳遍了英倫三島，並傳到了歐洲大陸，後來又傳到了美國。
首先，我家的sandwich不是爲了賭徒准備的哈！
早飯向來是我願意花時間准備的，家庭成員體重超標，晚餐不宜吃太多，而最近午餐時間相對的也會比較緊張。
當然，我家的sandwich還是我自己根據腦海中sandwich的模樣自己創造的，我總是認爲：自己既然DIY，就是要符合自己家人的口味!
- 耗時/難易度
- 口味鹹甜
- 工藝其他
- 耗時十分鍾
- 難度未知
- 主材料
- 土司適量
- 輔助料
- 雞蛋適量
- 黃瓜適量
- 火腿適量
- 沙拉醬適量
一個賭徒成就的美食——三明治的做法步驟
第一步：煎雞蛋。煎鍋內放少許油，將雞蛋先打人碗內，油熱之後慢慢倒入鍋內，雙面煎黃。這樣做的目的是減少雞蛋直接打入鍋內的沖擊力度，使雞蛋更圓、更美觀，我也是跟別人學習的，覺得方法不錯，想要介紹給你們，嫌麻煩的就省略，各個形狀都不防礙吃的。
第二步：火腿切片（方火腿最好了，家裏沒有了），黃瓜用刨皮器刨薄片備用。
第三步：土司切去邊緣。
第四步：在土司片底部依次鋪一層火腿，黃瓜片，放上煎好的雞蛋，擠上沙拉醬，再放上黃瓜片、火腿片，最後放上另一片土司片。
第五步：用刀自中間切開成三角形。
1、雞蛋先打入碗內是爲了減少雞蛋直接打入鍋內時的沖擊力度，使雞蛋保持更完美的形狀。
2、可以選用家裏已有的其他食材，蔬菜類的需要先抹幹水份，以免泡發土司。