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上湯娃娃菜

美食達人@快樂的菜頭
上湯娃娃菜封面圖

菜式簡介
  上湯娃娃菜 經典中的經典 全家大愛 簡單的料理就能讓味蕾得到滿足 快來做吧

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
娃娃菜適量
裏脊肉適量
輔助料
適量
調味料
濃湯寶適量

上湯娃娃菜的做法步驟

  • 第一步:娃娃菜 裏脊肉 濃湯寶 蒜
  • 第二步:濃湯寶放入水中 燒開後加入洗好的娃娃菜 過水焯一下
  • 第三步:焯過後裝盤備用
  • 第四步:炒鍋放油 燒至八成熱讓人蒜片爆香 再放入肉絲炒至變色
  • 第五步:把剛才濃湯寶的湯汁放入鍋內 沒過娃娃菜 小火炖至收汁即可
  • 上湯娃娃菜做法技巧/竅門/補充說明:

    裏脊肉先切絲 然後放入料酒 醬油腌製 味道更好 濃湯寶可以省去自己做高湯的時間 味道也很美味哦

    菜譜標簽:熱菜
    相關食材:娃娃菜

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