蟲草花娃娃菜豆腐湯

美食達人@一溪月

蟲草花娃娃菜豆腐湯封面圖

菜式簡介
　　微辣，鹹鮮，清淡不油膩，豆腐香濃郁，因了蟲草花，湯色金黃，我的最愛哦??。

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炖; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 蟲草花適量; 娃娃菜適量; 豌豆粒適量; 豆腐適量; 紅椒適量

輔助料: 香蔥適量; 姜末適量; 生抽適量; 鹽適量; 麻椒粉適量

蟲草花娃娃菜豆腐湯的做法步驟

第一步：娃娃菜芯一個，適量蟲草花，適量熟豌豆。

第二步：娃娃菜切成菱形片。

第三步：香蔥，姜末，紅椒片，適量鹽，生抽，麻椒粉調味。

第四步：豆腐適量切小丁。

第五步：澱粉適量，勾成水澱粉備用。

第六步：砂鍋裏道量水燒開。

第七步：蟲草花，娃娃菜芯，豌豆放鍋裏煮兩滾兒。

第八步：把豆腐放入。

第九步：勾薄芡(水澱粉)。

第十步：撒上香蔥姜末調味汁兒。

第十一步：成品。

第十二步：成品。

第十三步：成品。

菜譜標簽：午餐家常菜湯類晚餐湯羹

相關食材：娃娃菜蟲草花豆腐

答配菜譜：娃娃菜與豆腐的做法蟲草花與豆腐的做法

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