幹豆腐絲拌娃娃菜

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幹豆腐絲拌娃娃菜封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝拌; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 幹豆腐1張; 娃娃菜1顆

輔助料: 鹽1勺; 醬油1勺; 味精半勺; 蚝油1勺; 蔥花適量

幹豆腐絲拌娃娃菜的做法步驟

第一步：幹豆腐切絲，不要切太短，稍微長一點

第二步：鍋裏燒開水，下入幹豆腐絲，煮開，過水的豆腐絲口感比較好。水開後撈出幹豆腐絲，晾涼

第三步：娃娃菜切絲

第四步：豆腐絲，娃娃菜絲，放入蔥花，醬油，一勺半鹽，半勺味精，蚝油，戴上一次性手套抓勻，裝盤。

幹豆腐絲拌娃娃菜做法技巧/竅門/補充說明：

這個菜的關鍵是用手抓，豆腐絲才會入味哦~

菜譜標簽：午餐家常菜晚餐涼菜

相關食材：娃娃菜豆腐

答配菜譜：娃娃菜與豆腐的做法

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