剁椒蒸娃娃菜

菜式簡介
　　昨天用剁椒蒸了金針菇給女兒吃，女兒大贊好吃，所以今天接著做剁椒菜，因爲家人不太能吃辣的，而這剁椒的口感不辣卻又有味道，所以還是比較受歡迎的。這時候正是大白菜的季節，便宜好吃，所以是現在比較常吃的素菜，而這道蒸煮菜，正好應了養生之道，少油少鹽，也不至于水煮而淡味。而改用娃娃菜，口感就更清甜些。