剁椒娃娃菜蒸粉絲
- 耗時/難易度
- 口味中辣
- 工藝蒸
- 耗時廿分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 娃娃菜一個
- 泡發粉絲100克
- 輔助料
- 剁椒30克
- 蒜末適量
- 蔥花適量
- 食用油適量
- 雞粉三分之一茶匙
剁椒娃娃菜蒸粉絲的做法步驟
第一步：准備食材
第二步：娃娃菜洗淨切開備用
第三步：下鍋焯水撈出備用
第四步：粉絲平鋪在盤底備用
第五步：鋪上焯過水的娃娃菜備用
第六步：起油鍋倒入適量的底油燒至七成熱下蒜末和剁椒炒出香味，加入三分之一茶匙雞粉調味
第七步：將炒好的剁椒澆在娃娃菜上，上鍋大火燒開蒸十分鍾左右即可
第八步：出鍋撒上蔥花即可
第九步：成品
剁椒娃娃菜蒸粉絲做法技巧/竅門/補充說明：
剁椒的鹽味已經足夠，所以不用加鹽了。