剁椒娃娃菜

美食達人@小馬味道

剁椒娃娃菜封面圖

菜式簡介
　　最喜歡吃剁椒的我，自製了剁椒蒸一份娃娃菜吃，口味香辣，下飯佐酒神器！

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝蒸; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 娃娃菜1個

輔助料: 龍口粉絲一把; 蔥花適量

剁椒娃娃菜的做法步驟

第一步：准備娃娃菜一個，粉絲一把蔥花一碟。

第二步：娃娃菜洗淨，將娃娃菜，改刀成八小塊碼點鹽味。

第三步：粉絲用溫水泡軟。

第四步：將娃娃菜平鋪在盤中上面蓋上粉絲。

第五步：然後蓋上自製剁椒醬。

第六步：下蒸鍋蒸5至6分鍾。

第七步：出鍋，撒上蔥花。

剁椒娃娃菜做法技巧/竅門/補充說明：

注意不要蒸太久，如果口重可以加點生抽或者一品鮮醬油。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：娃娃菜剁椒

答配菜譜：娃娃菜與剁椒的做法

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