剁椒粉絲娃娃菜
- 耗時/難易度
- 口味微辣
- 工藝蒸
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 龍口粉絲1小捆
- 娃娃菜1棵
- 輔助料
- 剁椒2勺
- 生抽2勺
- 大蒜3瓣
- 植物油適量
- 香蔥末適量
剁椒粉絲娃娃菜的做法步驟
第一步:娃娃菜一棵,粉絲一捆。
第二步:粉絲加溫水泡軟。
第三步:泡軟的粉絲鋪在盤底。
第四步:娃娃菜洗淨,切瓣。
第五步:娃娃菜擺在粉絲上。
第六步:大蒜切末。
第七步:鍋裏注油燒熱。
第八步:把熱油澆在蒜末上。
第九步:加2滿勺剁椒,2勺生抽。
第十步:攪拌均勻。
第十一步:均勻澆在娃娃菜上,入蒸鍋,大火上氣後蒸15分鍾。
第十二步:蒸好的娃娃菜粉絲取出。
第十三步:撒點香蔥末即可。