山藥胡蘿蔔筒骨湯

第一步：原料： 筒骨。

第二步：山藥、胡蘿蔔、生姜。

第三步：山藥洗淨，削去外皮用清水浸泡，切成滾刀塊備用

第四步：胡蘿蔔同樣切成滾刀塊。

第五步：放半鍋清水，放入洗淨的筒骨，用大火燒開，煮5分鍾出盡血水，關火，把筒骨撈出洗淨。

第六步：砂鍋放適量水燒開（一次放夠，中途不再加水），把筒骨和姜放入，用大火燒開後轉小火。

第七步：小火煮一小時。

第八步：放入山藥、胡蘿蔔，小火再煮1小時。

第九步：喝時鹽調味即可。