咖喱黃金土豆絲

美食達人@火鍍紅葉

咖喱黃金土豆絲封面圖

菜式簡介
　　我愛吃咖喱風味的菜式，用來涼拌土豆絲，做法好簡單，色澤金黃，好看又好吃！絕對是個快手菜！

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝拌; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 土豆適量

輔助料: 水適量

調味料: 咖喱油適量; 鹽適量; 味精適量

咖喱黃金土豆絲的做法步驟

第一步：土豆與咖喱油

第二步：土豆去皮切細絲（可惜我的手太粗了，怎麼都切不細）

第三步：土豆絲用水泡10分鍾左右，待用

第四步：用鍋燒沸水，下小許鹽與土豆絲，稍爲煮一下（注意時間不能太長），撈起

第五步：把土豆絲晾涼

第六步：下小許鹽與味精拌均勻

第七步：下咖喱油

第八步：所材料拌均勻，即可上桌

菜譜標簽：家常菜小菜

相關食材：土豆咖喱

答配菜譜：土豆與咖喱的做法

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