咖喱土豆雞塊

美食達人@慕容雪薇

咖喱土豆雞塊封面圖

耗時/難易度: 口味咖喱; 工藝焖; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 雞胸脯肉適量

輔助料: 土豆2個; 胡蘿蔔半根; 蔥適量; 姜適量; 蒜適量; 咖喱2塊

咖喱土豆雞塊的做法步驟

第一步：胡蘿蔔，土豆切塊備用。

第二步：准備自己喜歡的咖喱。

第三步：蔥花切好備用。

第四步：雞胸脯肉沖洗幹淨，切塊，加鹽，料酒，胡椒粉腌製幾分鍾。

第五步：油熱煸炒土豆胡蘿蔔塊大約2分鍾，盛出備用。

第六步：油熱爆香蔥姜蒜後，加入雞塊炒至變白。

第七步：加入土豆，胡蘿蔔塊一起翻炒約1分鍾。

第八步：加入沒過食材的開水，大火煮沸後小火慢煮。

第九步：煮至湯汁收的差不多(喜歡濃稠的就少放水，多煮一會；)。

第十步：臨出鍋撒點蔥花，澆在米飯上即可。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：土豆咖喱

答配菜譜：土豆與咖喱的做法

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