#信任之美#咖喱牛肉土豆

菜式簡介
　　話說上次炖了一鍋牛腩，炖的時候就打算要做咖喱土豆牛肉，所以吃了一半留了一半。所以咱接著來一鍋咖啡土豆牛肉吧！
　　土豆洋蔥胡蘿蔔，全是咱們常吃的家常菜，不貴卻營養佳。我媽尤其喜歡吃土豆和洋蔥，幾種食材放一起，借著牛肉味，一大鍋全家都吃光光了。
　　兒子這個學期住校了，周末我就換著花樣給他做好吃的。小朋友說，還是家裏的飯菜好吃呢！哈哈，聽到這麼高的評價，大廚聽了再累也高興！
　　土豆面面的，入口即化；咖喱湯汁澆在飯上，兒子也多吃了半碗。
　　在電視上看到有位西餐大廚做咖喱菜時，總是加一點點面粉來炒，我也記住了。果然這麼一點兒面粉添奇香。在煸炒的時候將面粉炒焦，一股小麥的香氣就躥出來了。還真別小看這一小鏟尖，加和不加還真就是不同，每次做咖喱菜我都用這個方法，要不您也來試試。