茭白炒君疊菜

美食達人@花魚兒

茭白炒君疊菜封面圖

菜式簡介
　　今日立夏節，要吃這君疊菜，吃了這個菜夏天不長痱
　　
　　子。。。

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 君疊菜165克; 茭白一根

輔助料: 鹽少許; 雞精少許

茭白炒君疊菜的做法步驟

第一步：材料：君疊菜、茭白

第二步：將茭白剝殼清洗一下。

第三步：放在案板上切成片，待用。

第四步：將君疊菜洗淨、撈出。

第五步：放在案板上切開。

第六步：燒鍋倒油燒熱，下入切開的君疊菜翻炒一下。

第七步：接著，合入切開的茭白翻炒一下。

第八步：然後，加適量的水。

第九步：加少許鹽。

第十步：加少許雞精。

第十一步：調味翻炒翻炒至君疊菜斷生，即成。

第十二步：出鍋，裝盤。

菜譜標簽：熱菜秋季食譜家常菜

相關食材：茭白

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