茭白肉絲

美食達人@楊麗的家常菜譜

茭白肉絲封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 茭白適量

輔助料: 瘦肉適量; 姜絲適量

茭白肉絲的做法步驟

第一步：肉絲用少許清水浸泡一會兒，然後加入鹽腌製一會，讓肉絲吸收水分，熱油放肉絲炒片刻。

第二步：撈出備用。

第三步：熱油放入姜絲爆香。

第四步：放入茭白翻炒1-2分鍾。

第五步：放入備用的肉絲。

第六步：翻炒均勻，加入適量鹽和味精調味。

第七步：起鍋啦！

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：茭白

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