蝦米小白菜

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蝦米小白菜封面圖

菜式簡介
　　上次做了個醋溜小白菜，想對比下是清炒的好吃還是醋溜的好吃，所以這次就清炒了。。。看來這小白菜還是比較適合清炒而不是醋溜的，清炒口感更好。。。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 小白菜適量

輔助料: 蝦米適量; 蔥適量; 蒜適量

調味料: 鹽適量; 味精適量; 生抽適量

蝦米小白菜的做法步驟

第一步：將小白菜洗淨切段。

第二步：將蔥切段，蒜拍碎。

第三步：熱鍋倒油，放入蔥蒜爆香。

第四步：倒入小白菜翻炒。

第五步：小白菜炒軟斷生後，放入適量蝦米，繼續翻炒。

第六步：加入適量鹽、味精和生抽，翻炒均勻。

第七步：盛盤。

菜譜標簽：熱菜

相關食材：蝦蝦米白菜小白菜

答配菜譜：蝦米與白菜的做法小白菜與蝦的做法

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