蝦米炒大白菜

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蝦米炒大白菜封面圖

菜式簡介
　　這是一道非常簡單而且又沒有技術含金量的最普通不過的家常菜，可是，它卻很美味哦。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 大白菜500克

輔助料: 蝦米適量

調味料: 橄榄油適量; 芝麻油適量; 胡椒粉適量; 生粉適量; 雞精適量; 姜碎適量; 鹽適量

蝦米炒大白菜的做法步驟

第一步：燒熱鍋倒入少許橄榄油，將泡過的蝦米倒入翻炒片刻盛起。

第二步：繼續使用油鍋倒入姜碎。

第三步：先把切好的大白菜梗倒入。

第四步：翻炒片刻後將葉子部分也加入。

第五步：大火翻炒均勻。

第六步：蓋上鍋蓋稍焖一會。

第七步：調入少許鹽、胡椒粉、雞精、芝麻油把蝦米倒入。

第八步：炒均勻後上勾個生粉芡即可熄火上碟。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜冬季食譜兒童工作餐

相關食材：蝦蝦米白菜大白菜

答配菜譜：蝦米與白菜的做法大白菜與蝦的做法

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