酸辣白菜木耳炒蝦米

美食達人@霖食記

菜式簡介
　　10分鍾快手菜，香辣鮮美，超級下飯～這個季節的白菜太水靈了，超市看到就忍不住買了一顆，回家本想做醋溜白菜的，但是看到冰箱裏還有點小蝦米，那就加上它一起炒了吧??

第一步：1·准備材料，白菜洗淨切塊，木耳提前泡發洗淨，幹蝦米用開水泡5分鍾後洗淨，姜切絲，蒜切片，3只幹辣椒洗淨切段

第二步：油鍋放幾粒花椒，接著把姜蒜幹辣椒全放進去爆香

第三步：倒入小蝦米，翻炒

第四步：倒入木耳，翻炒

第五步：倒入白菜，翻炒，加適量的鹽

第六步：1-2分鍾後，白菜變軟時，加適量生抽，適量香醋，翻拌均勻

第七步：出鍋

第八步：完成

菜譜標簽：熱菜家常菜

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