【甯波】黑木耳白菜肉骨湯

美食達人@花魚兒

【甯波】黑木耳白菜肉骨湯封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 黑木耳10克; 白菜325克; 肉骨610克

輔助料: 料酒適量; 鹽適量; 味精適量

【甯波】黑木耳白菜肉骨湯的做法步驟

第一步：食材：黑木耳（已泡發清洗）、白菜（已清洗切開）、肉骨（已清洗焯水）

第二步：將已清洗焯水好的肉骨和黑木耳下入高壓鍋中，加入一些清水。

第三步：加適量的料酒。

第四步：接著，蓋上蓋用中小火燒煮20分鍾後關火。

第五步：焖至沒氣後開蓋。

第六步：然後，合入切好的白菜翻動一下煮開，煮至白菜熟透。

第七步：最後，加適量的鹽。

第八步：加適量的味精。

第九步：調味翻勻即成。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：白菜黑木耳木耳

答配菜譜：木耳與白菜的做法黑木耳與白菜的做法

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