【蝦米大白菜梗】

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【蝦米大白菜梗】封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 大白菜梗5片; 淡蝦米一小把

輔助料: 蒜末適量; 澱粉水適量

調味料: 鹽適量; 色拉油適量

【蝦米大白菜梗】的做法步驟

第一步：大白菜梗5片。

第二步：洗淨斜切待用。

第三步：蝦米一小把用水泡軟，我用的是淡的蝦米。

第四步：澱粉適量調成澱粉水。

第五步：蒜末爆香。

第六步：下入大白菜梗煸炒，加少許的鹽。

第七步：炒軟後下入泡好捏完水的蝦米，下入澱粉水翻炒均勻即可出鍋。

【蝦米大白菜梗】做法技巧/竅門/補充說明：

這道菜只用梗，成品比較利索一點，放了蝦米的大白菜本身就很鮮了，所以不用加雞精。

菜譜標簽：熱菜老人家常菜冬季食譜早餐

相關食材：蝦蝦米白菜大白菜白菜梗

答配菜譜：大白菜與白菜梗的做法蝦米與白菜的做法大白菜與蝦的做法

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