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蝦米白菜心

美食達人@A蘋果小廚
蝦米白菜心封面圖

菜式簡介
  營養豐富的大白菜,配上可以補鈣的蝦米,自製的蝦油,鮮香美味,清淡又健康。

耗時/難易度
口味蒜香
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
白菜心220克
輔助料
蝦米20克
香菜20克
30克
調味料
芝麻油適量
蝦油適量
米醋適量
適量

蝦米白菜心的做法步驟

  • 第一步:准備白菜芯。
  • 第二步:橫切成細條。
  • 第三步:准備蝦米、蒜、香菜。
  • 第四步:香菜切成段。
  • 第五步:蒜切成末。
  • 第六步:將白菜、香菜、蒜末、蝦米放在一起。
  • 第七步:加入自製的蝦油。
  • 第八步:加入米醋。
  • 第九步:加入芝麻油。
  • 第十步:加入適理鹽調勻即可。
  • 第十一步:裝盤食用。
  • 蝦米白菜心做法技巧/竅門/補充說明:

    香菜和蒜末要多放一些,沒有蝦油可不放,但鮮香的味道要差點。

    相關食材:蝦米白菜菜心

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