黑木耳炒大白菜梗
菜式簡介
白菜含有豐富的粗纖維,不但能起到潤腸、促進排毒的作用又刺激腸胃蠕動,促進大便排泄,幫助消化。用大白菜梗和黑木耳一起炒食,成菜黑白相間,顔色漂亮,口感脆爽,口味清淡,適合老年朋友食用。
- 耗時/難易度
- 口味清淡
- 工藝炒
- 耗時廿分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 水發木耳100克
- 大白菜梗150克
- 輔助料
- 油適量
- 鹽適量
- 雞湯適量
- 蔬之鮮適量
黑木耳炒大白菜梗的做法步驟
黑木耳炒大白菜梗做法技巧/竅門/補充說明:
如果沒有雞湯可加少許水翻炒,老年人食用的要炒得稍軟一些。