肉末木耳白菜片

第一步：准備好所用食材，黑木耳先用清水浸泡三個小時。

第二步：白菜片成抹刀片。

第三步：胡蘿蔔也切成薄片。

第四步：蔥姜蒜切好。

第五步：木耳下鍋中焯水後撈出。

第六步：起鍋燒油，下入肉末煸炒出油脂。

第七步：下入蔥姜蒜炒出香味。

第八步：先下了胡蘿蔔炒幾下。

第九步：再下入白糖煸炒。

第十步：白菜變軟後加精鹽，一品鮮醬油炒拌均勻，出鍋前加雞精，淋入水澱粉芶稀薄芡拌勻。

第十一步：成品。