木瓜椰奶西米露

菜式簡介
　　西米：
　　又叫西谷米，是印度尼西亞特産，西米有的是用木薯粉、麥澱粉、苞谷粉加工而成，有的是由棕榈科植物提取的澱粉製成，是一種加工米，形狀像珍珠。有小西米、中西米和大西米三種，經常被用于做粥，羹和點心。西米主要成分是澱粉，有溫中健脾，治脾胃虛弱、和消化不良的功效。 西米還有使皮膚恢複天然潤澤的功能。所以西米羹很受人們尤其是女士的喜愛。