【槐花雞蛋餅】

美食達人@愛笑的涵

【槐花雞蛋餅】封面圖

菜式簡介
　　這個方法是從美食天下看到的，沒想到槐花還可以做煎餅呢？吃了這麼多年的槐花，都是上鍋裏蒸著吃的。第一次做這個，沒想到味道還真不錯的。

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煎; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 槐花200克; 面粉半碗

輔助料: 蔥1棵; 雞蛋1個

調味料: 鹽適量; 胡椒粉適量; 味精適量

【槐花雞蛋餅】的做法步驟

第一步：准備材料。

第二步：將槐花擇好後，清洗幹淨，控去水分。

第三步：槐花放進盆裏，打一個雞蛋，加鹽、味精、胡椒粉攪拌均勻。

第四步：加入半碗面粉。

第五步：用筷子把槐花和面粉充分拌勻。

第六步：鍋裏倒油熱後，把槐花面糊倒在鍋裏攤平。

第七步：用中火煎至一面金黃後，翻另一面煎金黃出鍋。

第八步：第一次吃還不錯，有點甜甜的味道。

菜譜標簽：家常菜主食

相關食材：雞蛋槐花

答配菜譜：雞蛋與槐花的做法

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