紅乳汁五花肉焖苦瓜
美食達人@天生可璇
菜式簡介
我們一家都非常喜歡吃苦瓜,所以我總會做一些孩子也接受的菜,非常好吃,而且老少皆宜
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝焖
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 苦瓜一條
- 五花肉半斤
- 輔助料
- 紅腐乳汁適量
- 調味料
- 鹽適量
- 味精適量
紅乳汁五花肉焖苦瓜的做法步驟
第一步：准備好苦瓜,平時中午做都是兩條苦瓜,晚上可以繼續吃,這次是晚上做的,就不多做了,明天吃新鮮的第二步：准備好配料調料第三步：然後切塊第四步：五花肉也不用太大第五步：五花肉稍微炸一下,就不會太油膩,而且比較香第六步：炸完五花肉會出油,再酌量加一點油,下苦瓜翻炒第七步：炸完五花肉會出油,再酌量加一點油,下苦瓜翻炒第八步：苦瓜炒軟之後,加入紅乳汁,依照各人喜好,想味道濃點就加多點第九步：紅乳汁本身是鹹的,所以鹽就不用放太多第十步：加味精,也不用多,提味而已
