苦瓜醬燒五花肉

美食達人@南兮·人間煙火

苦瓜醬燒五花肉封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝燒; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 五花肉適量; 苦瓜適量

輔助料: 鹽適量; 油適量; 冰糖適量; 姜適量; 蒜適量; 黃豆醬2勺; 八角2顆; 幹辣椒適量; 香葉適量; 生抽適量

苦瓜醬燒五花肉的做法步驟

第一步：准備以上食材

第二步：鍋裏熱油把冰糖放入炒至焦黃，放入五花肉

第三步：煎至金黃，倒入料酒

第四步：放入姜蒜

第五步：加入香葉，八角，花椒，生抽，兩勺黃豆醬

第六步：加入適量的水煮 20分鍾

第七步：倒入苦瓜，加入少許鹽

第八步：苦瓜熟了即可

第九步：不喜歡吃香料的可以不放哦

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：五花肉苦瓜

答配菜譜：五花肉與苦瓜的做法

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